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熱量で見るとあんず 生は100gあたり37kcalで、果実類平均値の75.39kcalと対比すると約51%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物8.5g(消費者庁基準値の2.7%)、たんぱく質1g(1.7%)、脂質0.3g(0.5%)が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるビタミンAは100gに120μg含まれ、1日必要量の15.6%をカバーしており、 ここにカリウムの数値が200mg(10.0%)としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはカルシウムが豊富な魚介類を組み合わせるのがおすすめです。